안녕하세요. 살림포켓 쭈야 입니다. 요즘 저는 친정아버지의 항암 치료를 함께 하면서 음식 공부를 정말 많이 하고 있습니다.예전에는 "몸에 좋은 음식" 정도만 생각했는데 항암 치료를 시작하고 나니 무엇을 먹는지, 어떻게 조리하는지가 생각보다 중요하다는 것을 알게 되었습니다.항암 치료 중에는 면역력이 떨어지고 입맛이 변하거나 소화 기능이 약해질 수 있기 때문에 자극적인 음식보다는 부드럽고 영양이 풍부한 반찬이 도움이 됩니다.오늘은 제가 공부하고 실제로 식단에 활용하고 있는 항암 중 먹기 좋은 반찬 10가지와 영양성분, 간단한 조리법을 정리해 보겠습니다.1. 두부조림영양성분식물성 단백질칼슘이소플라본좋은 이유항암 치료 중에는 근육량 감소를 막기 위해 단백질 섭취가 중요합니다.두부는 소화가 잘되고 부담이 적어 암..